خرد کن دستی

نقد و بررسی

رنده کردن معمولا کار سختی است. باز اگر مواد نرمی مثل پنیر‌پیتزا یا تخم‌مرغ را رنده کنیم اوضاع بهتر است، ولی وقتی بخواهیم سبزی‌جاتی مثل هویج و سیب‌زمینی خام را رنده کنیم باید سختی زیادی بکشیم. دست‌مان درد می‌گیرد، رنگی می‌شود و بو می‌گیرد، میوه یا سبزی که می‌خواهیم رنده‌اش کنیم تمام و کمال رنده نمی‌شود و بهداشت هم آن چنان رعایت نمی‌شود. ولی مشکلات همیشه قابل حل هستند؛ حتی مشکلاتی که در رنده کردن وجود دارد. وسیله‌ای که در این‌جا می‌بینید نوعی رنده است؛ سه تیغه دارد که دقیقا مثل رنده‌های معمولی برای چیپس کردن، رنده کردن ریز و رنده کردن درشت به کار می‌روند. ولی این تیغه‌ها به جای این که روی یک سطح تخته‌ای قرار گرفته باشند، روی سه استوانه قرار گرفته‌اند که با یک دسته می‌چرخند. با چرخاندن این دسته استوانه می‌چرخد و بسته به این که چه نوع تیغه‌ای داشته باشد، مواد را رنده‌ی ریز، درشت یا چیپس می‌کند. اگر بخواهید مقدار زیادی میوه یا سبزی‌جات رنده کنید، می‌توانید به جای استفاده از رنده‌های معمولی از این رنده استفاده کنید تا کارتان راحت‌تر شود. شاید شما هم شنیده باشید که علاقه به پختن غذا، آن را خوشمزه‌تر می‌کند. با این حساب می‌توان گفت که اگر از آشپزی‌تان لذت ببرید، غذایی خوشمزه‌تر هم می‌پزید. پس بهتر است ابزارهایی که برای آشپزی استفاده می‌کنید کارتان را راحت‌تر و لذت‌بخش‌تر کند؛ ابزارهایی مثل این رنده.